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Según el IPC bebida tradicional que se prepara especialmente durante los meses de abril y agosto para servirse durante los velorios de Cruz de Mayo y como refresco. Se elabora hirviendo mangos verdes hasta que estén blandos para extraer la pulpa, la cual se licua con azúcar y se sirve helada.
📚 Ir a la fuente documental: Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006. Municipios Juan José Mora y Puerto Cabello