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Ensalada de gallina 🔍

Según el IPC se prepara con carne de gallina sancochada y desmechada, mezclada con papas, zanahorias, guisantes, manzanas verdes y piña en cuadritos. El aderezo se elabora con mayonesa, mostaza, aceite, sal y pimienta.

materiales: Gallina, papas, zanahoria, guisantes, manzana, piña
📚 Fuente: Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006. Municipios Juan José Mora y Puerto Cabello ➔
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Fuente Bibliográfica #1

Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006. Municipios Juan José Mora y Puerto Cabello

Catálogo oficial de bienes muebles, inmuebles, manifestaciones culturales y tradición oral de la región CA 05-11.
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