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Dulce de lechosa 🔍

Según el IPC este dulce se prepara con trozos de lechosa verde cocidos en una olla hasta que se ablanden. Luego se les añade canela, anís y por último el papelón. Se cocina hasta que el papelón se derrita y termine por cubrir la mezcla de los aliños y la lechosa.

materiales: Lechosa verde, canela, anís, papelón
📚 Fuente: Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006. Municipios Juan José Mora y Puerto Cabello ➔
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Fuente Bibliográfica #1

Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006. Municipios Juan José Mora y Puerto Cabello

Catálogo oficial de bienes muebles, inmuebles, manifestaciones culturales y tradición oral de la región CA 05-11.
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